Η μαγιά μπύρας είναι ένας ζυμομύκητας που είναι υπεύθυνος για την αλκοολική ζύμωση των σακχάρων.

Σαν συμπλήρωμα διατροφής έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό και βοηθάει στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η ακμή, τα γαστρεντερικά προβλήματα και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.