Η Σπιρουλίνα είναι ένα θαλάσσιο φυτό, πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεϊνες, σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο και βιταμίνες Α, Κ και Β.

Έχει επίσης μεγάλη περιεκτικότητα σε καροτενοειδή καθώς και σε χλωροφύλλη, λιπώδη και νουκλεϊκά οξέα και λιπίδια.