Το μουρουνέλαιο είναι λάδι από το συκώτι μουρούνας, πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και βιταμίνη Α. Τα ωμέγα-3 και η βιταμίνη D είναι απαραίτητα συστατικά της διατροφής των ανθρώπων όλων των ηλικιών: έγκυες, θηλάζουσες μητέρες, παιδιά, ενήλικες, ώριμοι ενήλικες. Τα συστατικά αυτά είναι απαραίτητα για την σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, την αποδοτικότητα του νου, τα υγιή οστά και τα μάτια.