Το Colostrum, ή αλλιώς Πρωτόγαλα είναι το μητρικό γάλα των πρώτων ωρών μετά τη γέννα που παρέχεται από τη μητέρα στο παιδί της, είναι η πρώτη πολύτιμη θρεπτική ουσία. Έχει μια μοναδική σύνθεση η οποία είναι πιο θρεπτική από το κοινό γάλα γιατί περιέχει μια υψηλή ποιοτική συγκέντρωση σημαντικών και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.